中国消费者报南宁讯(兰晓孟 记者顾艳伟)“一直想把我们龙胜鱼生的优化营商招牌打出去 ,特别是环境我们的藠头酸水有了一定知名度 ,新厂房的优化营商基础建设也开始了,有你们上门指导设计 ,环境真是优化营商解决了一大难事,太感谢了!环境”5月9日 ,优化营商广西壮族自治区龙胜县瓢里镇俐维饭店负责人激动地向龙胜县市场监管局执法人员说道 。环境
所谓一方乡土出一方美食。优化营商龙胜鱼生作为龙胜县特色美食之一,环境享誉八方 。优化营商其中藠头酸水是环境龙胜鱼生这道美食中不可或缺的辅料,其味道直接影响了整道菜的优化营商口感,也成为了这道菜的环境关键。龙胜县瓢里镇俐维饭店是优化营商该县知名的鱼生制作店之一 ,负责人一直想发展属于龙胜的地方特色食品,将制作的藠头酸水商业化生产 ,但一直未获得生产许可资质。
龙胜县市场监管局获悉后 ,结合《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》 ,为该饭店“量身定制”方案。从生产加工场所、设备设施 、生产加工控制、人员管理、质量管理 、贮存和运输、包装标识等多个方面给予悉心指导 ,并力求多个功能间的布局、洁净度符合特色食品加工的要求,最大限度确保生产省时、省事 、省钱,消除不符合标准隐患 ,提高加工效益 。
在现场,监管人员发现由于场地受限,酸水的前处理间、灌装间和发酵间在两栋距离较远的楼房,存在一定的运输污染风险 。针对现有的加工条件,监管人员明确要求饭店在半成品运输、装卸的过程中 ,必须使用密闭 、安全无害的容器,防止产品受到二次污染 。通过执法人员指导,接下来饭店将扩大生产规模 ,积极筹备新厂房选址建设工作,为走向正规化、市场化 、品牌化奠定基础 。目前 ,多个功能区间基础工程建设正按照设计方案有序推进,为生产出更优质的产品保驾护航。
龙胜县市场监管局副局长吴良明表示 ,将以此定制服务为契机,继续提高服务效能 ,精准开展业务指导 ,助推更多地方传统特色的食品做大做强。通过“服务+指导”模式护航藠头酸水 、腊肉、侗家三宝等地方特色食品加工产业发展 ,为乡村振兴工作添柴加薪,献上市场监管一份力量。
责任编辑 :吕成海中国消费者报南京讯史晔 记者薛庆元)遇到商品房纠纷应该找谁解决? 12月25日,江苏省消费者权益保护委员会与江苏省高级人民法院联合发布《关于建立商品房买卖合同纠纷联动化解工作机制的意见》。根据《意见》 ...
中国消费者报北京讯记者张林保)近日,市场监管总局和公安部联合印发《市场监管总局 公安部关于开展虚假认证专项整治行动的通知》以下简称《通知》),联合部署开展为期3个月的专项整治行动,集中整治虚假认证违法 ...
《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》规定明确销售生鲜食用农产品,不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施 ,误导消费者对商品的感官认知 。11月5日,湖北省武汉市青山区市场监 ...
中国消费者报杭州讯记者郑铁峰)11月12-13日,深化无理由退货承诺打造“满意消费长三角”消费新高地现场会在浙江省长兴县召开 。记者在会上获悉 ,截至目前 ,三省一市共有近25万家企 ...
中国消费者报长春讯记者李洪涛)8月25日,记者从吉林省市场监管厅获悉 ,为严厉打击乳粉、固体饮料掺杂使假、以假充真等违法行为,确保乳粉 、固体饮料质量安全,该厅组织开展了乳粉、固体饮料及粉状产品掺杂使假违 ...
中国消费者报报道记者刘浩)7月20日,上海市市场监督管理局执法总队联合各区市场监管部门开展“清链”专项执法行动 。本次行动对上海市侵犯消费者信息安全的35家贷款中介开展突击检查。检查发现 ,有25家企业利 ...